بوفتيك جمييل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو بوفتيك مدقوق
- 1 بصله كبيرة
- 5 فصوص ثوم او اكتر لو حبينا
- 2 ملعقه خل ورشه ليمون
- فلفل اسود
- ملح
- بقسماط
- بيضتين
- 0.25 كوب لبن
- دقيق + 2 ملعقه نشا
-
1
نحضر البوفتيك ونغسله بالماء ونصفيه
-
2
نضرب البصله وال5 فصوص ثوم والملح والفلفل الاسود ورشه بهارات لحمه وملعقتين خل وملعقه ليمون.فى الكبه
- 3 نتبل البوفتيك بالخليط وممكن نذوقه عشان نظبط الخلطه زى مانحب. ونضعهم فى كيس ونقفله عشان يتشرب التتبيله. وانا سبته من الليل للصبح.
- 4 نطلع البوفتيك ونجيب طبق فيه دقيق وشويه نشا ورشه ملح وفلفل اسود..وطبق فيه البيضتين وشويه الحليب.وطبق فيه البقسماط
-
5
نمسك القطعه نحطها فى الدقيق بالنشا ثم البيض بالحليب ثم البقسماط ونضغط عليها كويس ونقلبها واحنا بنحط البقسماط.. ونرصها فى طبق كبير ونفردهم ونحط فواصل طبقه كيس نايلون وبعد مانخلص نحطها فى الثلاجه..انا سبتها 5 ساعات ومسكت كويس اوى الخلطه.وممكن نص ساعه فى الفريزر
-
6
نجيب طاسه فيها زيت غزير ونضع قطعه قطعه.
- 7 ونقلبها عالوجهين ثم نخرجها على طبق فيه مناديل ورقيه. وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
